Kavárna Locus

Dříve Café lyrique

Dnes 7:00 - 22:00
Staré Brno
Hybešova 45

Poslední aktualizace: 1.9.2010

Editovat

Jsme jedna z mála kaváren v Brně s otevírací dobou od 7:00 hodin. Kavárna Locus je příjemná a prostorná kavárna se dvěma salonky a hlavním sálem ve stylu třicátých let, kdy kavárny zažívaly zlatý věk co se týče noblesnoti a lesku služeb kavárenských té doby. Podáváme snídaně , každý den pečeme čerstvé štrúdly a dvakrát do týdne svatební vlčnovské koláčky podle domácích receptů. Ke snídani nabízíme i kakao a bílou kávu z melty. Jeden rok jsme vybírali kávu a po té jsme se rozhodli pro značku Cararro. Zvolili jsme poměr arabicca 90 % ku 10% robusty. Tento poměr je vhodný zejména ke každodennímu pití , chuť této kávy je plná, silná ,hladká, lehkce kulatá s karamelovým závěrem. V naší kavárně jsou samozřejmostí dva mlýnky na kávu. Na jednom z nich meleme kávu na lungo ( tedy velké preso) a druhý pouze na picollo, cappuccino a latte macchiato a to právě pro specifické a rozdílné parametry hrubosti mleté kávy, která Vám zajistí ideální chuť i vzhled. K obědu si můžet vybrat ze čtyř druhů velkých sendvičů, které připravujeme z poctivých surovin. Každý den vaříme domácí polévky plné masa i zeleniny o objemu 0,4 L. Ke svačině si můžete vybrat ze čtyř druhů toustů. Na cestu si můžete objednat kávu s sebou. Koncepce naší kavárny je postavena na kvalitních surovinách a přátelském přístupu s profesionální úrovní služeb.

Doplňující informace

  • Nekuřácká část: Nekuřácký podnik
  • Zahrádka
  • Poznámka: Denně si sami pečeme tažené štrúdly.
  • Salonek
  • Jídelní lístek
  • Klimatizace
  • Stravenky
  • Snídaně: Od 7:00 hodin
  • Wi-Fi
  • Jídelní lístek: Snídaně, obědy
  • Čepovaná kofola

Články, recenze, profily